Les pancakes s'mores ne sont pas seulement réservés aux feux de camp et aux aventures en plein air, ils représentent une façon facile et sans désordre de déguster des s'mores à tout moment de la journée ou de la nuit !
Les s'mores sont une friandise classique, mais contrairement aux biscuits ou aux bonbons, ils sont généralement appréciés à l'extérieur tout en évitant la fumée ou peut-être quelques fourmis de camping insistantes.
Les pancakes s'mores en plaque sont le moyen idéal de satisfaire vos envies de s'mores sans avoir à allumer un feu de camp ou à lutter contre les fourmis pour les carrés de chocolat ! Si vous êtes un amateur de s'mores, vous devriez également essayer les céréales s'mores. C'est tellement amusant !
À propos de cette variante du favori des feux de camp
Un pancake s'mores en plaque super amusant, super savoureux et de grande taille est exactement ce qu'il vous faut pour votre prochaine friandise du petit-déjeuner.
Le chocolat fondu, les guimauves grillées et les miettes de biscuits Graham transforment des pancakes ordinaires en une création extraordinaire.
Bien que cette recette permette de réaliser d'incroyables pancakes de A à Z, vous pouvez également utiliser une préparation de pancake en boîte si c'est ce que vous avez sous la main. Si vous avez de petites mains pour vous aider à créer ce chef-d'œuvre, il y a plein de façons pour elles de contribuer, de la préparation de la pâte à l'ajout des morceaux de chocolat et des miettes de biscuits Graham, en passant par la disposition des mini guimauves.
Les pancakes en plaque sont le moyen le plus simple de cuire une grande quantité de pancakes avec un minimum de préparation, sans avoir à rester devant la cuisinière à les retourner. De plus, cette combinaison de saveurs est sûre de rendre tout le monde heureux.
Si vous préférez les pancakes traditionnels, consultez nos pancakes s'mores ! Ils sont très généreux et incroyables.
Ce qu'il vous faut
- Ingrédients secs : Farine, miettes de biscuits Graham, sucre, fécule de maïs, levure chimique et sel. Les miettes de biscuits Graham donnent une grande saveur à la pâte ! Quelques miettes supplémentaires sont également amusantes à saupoudrer sur le dessus.
- Ingrédients humides : Vous aurez besoin des basiques ici : œuf, lait, vanille et beurre. Bien sûr, vous pouvez substituer du lait non laitier ou de l'huile pour le beurre. Nous adorons le goût que le beurre apporte à la pâte, cependant.
- Garnitures : La partie amusante ! Les barres de chocolat et les mini guimauves font de ces pancakes les parfaits s'mores ! Si vous aimez l'idée des guimauves sur les pancakes (qui ne le voudrait pas ?), essayez les pancakes au chocolat chaud.
Comment le faire
Comme toujours, faites défiler vers le bas pour la recette imprimable !
Préchauffez le four et préparez une plaque. Dans un grand bol, mélangez la farine, les miettes de biscuits Graham, le sucre, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.
Dans un petit bol, combinez l'œuf, le lait, l'extrait de vanille et le beurre, en fouettant pour bien mélanger. Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Versez la pâte sur la plaque préparée, en veillant à bien l'étaler uniformément.
Disposez les petites barres de chocolat dans la pâte et faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au milieu (pas dans une des barres de chocolat, cependant !) en ressorte propre ou avec quelques miettes.
Garnissez les pancakes de guimauves ! C'est la partie amusante !
Grillez les guimauves à l'aide soit d'un chalumeau à main, soit sous le gril pendant une minute ou deux. Si vous utilisez le gril, gardez un œil attentif sur les guimauves car elles peuvent brûler facilement.
Sertir avec du sirop au chocolat et/ou du sirop d’érable.
Comment personnaliser ce pancake en plaque
- Si vous préparez ce pancake s'mores pour une occasion spéciale, comme l'anniversaire d'un enfant, vous pouvez faire preuve de créativité avec des décorations sur le thème du camping. Il est assez facile de construire une clôture avec des bâtonnets de bretzel et des guimauves, vous pouvez créer un campeur avec des biscuits Graham et du glaçage, et un feu de camp est facile à réaliser avec des bretzels trempés dans du glaçage de couleurs orange, rouge et jaune.
- Vous pouvez personnaliser ces pancakes avec des ingrédients dont vous disposez. Par exemple, si vous n'avez pas de carrés de chocolat, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat. Et si vous n'avez pas de mini guimauves, vous pouvez ajouter une guimauve de taille normale à chaque pancake lorsque vous le servez. Un peu de fluff de guimauve fonctionnerait également.
- Ces pancakes sont sucrés et délicieux et ne nécessitent pas de sirop sur le dessus. Mais si vous cherchez à intensifier le goût s'mores, vous pouvez ajouter un peu de sirop au chocolat. Vous pouvez utiliser moins de morceaux de chocolat dans les pancakes si vous craignez qu'ils ne soient trop sucrés.
Suggestions de Conservation
Vous pouvez conserver les pancakes restants dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 5 jours.
Conseils de Réchauffage
Réchauffez les pancakes restants pendant 30 à 60 secondes au micro-ondes pour un petit-déjeuner rapide.
D'autres recettes de petit-déjeuner décadentes
Petit-déjeuner ou dessert ? À vous de décider ! Mais si vous avez un penchant pour le sucré, voici les recettes qu'il vous faut !
- Pancakes Oreo en plaque
- Pain Perdu Crème Brûlée
- Pancakes au Beurre de Cacahuète et Pépites de Chocolat
- Pancakes Farcis au Nutella
Pancakes en Plaque aux S’mores
Ingrédients
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- ½ tasse de miettes de biscuits graham (supplémentaire pour la garniture (si désiré))
- ½ tasse de sucre
- ⅔ tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 gros œuf
- 1 ¼ tasse de lait
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe de 1/2 bâton de beurre, fondu et refroidi
- 16 tablettes de chocolat (3,8 onces)
- 16 onces de mini-marshmallows
Instructions
- Préchauffer le four à 350ºF et préparer une plaque à pâtisserie (10×15 pouces) en la tapissant de papier parchemin ou en la graissant avec du beurre ou un spray antiadhésif.
- Dans un grand bol, mélanger la farine tout usage, les miettes de biscuits graham, le sucre, la fécule de maïs, la levure chimique et le sel.
- Dans un petit bol, mélanger l’œuf, le lait, l’extrait de vanille et le beurre, en fouettant jusqu’à homogénéisation.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
- Verser la pâte sur la plaque à pâtisserie préparée, en veillant à répartir uniformément la pâte sur toute la plaque.
- Saupoudrer les petites tablettes de chocolat sur le dessus de la pâte.
- Cuire au four de 15 à 20 minutes, vérifier le milieu avec une brochette pour confirmer la cuisson, elle doit sortir propre ou avec quelques miettes. (Ne vérifiez pas là où il y a du chocolat)
- Recouvrir les crêpes de marshmallows (nous adorons les griller avec un chalumeau de poche) et quelques épincettes de miettes de biscuits graham. Vous pouvez également remettre les crêpes au four et les faire griller pendant une minute ou deux pour griller les marshmallows. Si vous faites cela, surveillez attentivement les marshmallows car ils peuvent facilement brûler.
- Servir avec de la sauce au chocolat et/ou du sirop d’érable. À déguster immédiatement!
Notes
- Conserve les crêpes restantes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
- Réchauffer au micro-ondes pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tièdes.
- Si vous utilisez un moule à gâteau de 23×33 cm, divisez la pâte en deux. Sinon, les crêpes risquent d’être trop épaisses et mal cuites.
- Vous manquez d’ingrédients de base, mais vous avez une boîte de mélange à crêpes ? Suivez simplement les instructions de la boîte et ajoutez les miettes de biscuits graham, le chocolat et les guimauves.
