Entremêlés de beurre de cacahuète crémeux et de chocolat à chaque bouchée, ces pancakes aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète cochent toutes les cases du petit-déjeuner : sucrés, moelleux, décadents et satisfaisants. Les pancakes au beurre de cacahuète et chocolat sont un véritable petit morceau de paradis sur terre !
Tout le monde adore les cups au beurre de cacahuète ! Il y a quelque chose dans la coque en chocolat lisse entourant la garniture de beurre de cacahuète qui fait chavirer les foules.
Ces pancakes ont le goût d'une friandise spéciale de beurre de cacahuète, mais ils sont si faciles à réaliser que vous serez ravi de préparer cette recette encore et encore.
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À propos de ces pancakes
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Ce dont vous avez besoin
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Comment les préparer
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Comment personnaliser ces pancakes au beurre de cacahuète
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Suggestions de conservation
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Conseils pour réchauffer
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D'autres recettes pour les amateurs de chocolat
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Obtenez la recette : Pancakes au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat
À propos de ces pancakes
Les pancakes au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat sont un mélange incroyable de barres de beurre de cacahuète, de cookies aux pépites de chocolat et de pancakes moelleux. Le beurre de cacahuète fond à travers les pancakes pour les rendre épais et tendres, tandis que les pépites de chocolat ajoutent une douceur à chaque bouchée.
Partiellement beurre de cacahuète. Partiellement chocolat. Partiellement pancake. Entièrement délicieux !
Ces pancakes au beurre de cacahuète sont vraiment uniques, faits maison avec vos ingrédients de base préférés. Garnis de beurre de cacahuète fondu, de sauce au chocolat, de beurre de sirop d’érable ou de bananes tranchées, ces pancakes sont sûrs de rendre votre journée meilleure !
Fondants, collants, à base de beurre de cacahuète et oh combien bons – vous les préparerez jour après jour !
Ce dont vous avez besoin
Je parierais que vous avez déjà tous les ingrédients nécessaires chez vous ! Comme toujours, faites défiler vers le bas pour une version imprimable de la recette.
- Ingrédients secs : Farine tout usage, sucre, levure chimique, sel
- Ingrédients humides : Lait, beurre de cacahuète, huile végétale ou de colza, œufs
- Pépites de chocolat miniatures : Nous préférons les mini, mais des pépites de taille normale fonctionneront aussi, ou des morceaux de chocolat !
- Garnitures optionnelles : Nous adorons le sirop au chocolat, le sirop d’érable, le beurre de cacahuète fondu et/ou la crème fouettée. Quelques pépites de chocolat supplémentaires sont toujours une bonne idée également.
Comment les préparer
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un bol moyen, mélangez le beurre de cacahuète, l’huile et les œufs. Fouettez ou battez avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés.
Ajoutez le lait, puis mélangez bien.
Ajoutez les ingrédients humides au bol avec les ingrédients secs, et mélangez juste jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Incorporez les pépites de chocolat. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
Cuisez à feu moyen-doux pendant 2-3 minutes de chaque côté.
Comment personnaliser ces pancakes au beurre de cacahuète
- Vous pouvez utiliser n'importe quel beurre de cacahuète ou beurre de noix que vous avez sous la main. Creamy, crunchy, biologique, marque PB2, ou même du beurre d’amande fonctionnera parfaitement ici !
- Cette recette appelle des pépites de chocolat miniatures, mais vous pouvez utiliser du chocolat haché, des morceaux de chocolat noir, ou même des bonbons comme des mini M&Ms.
- Garnissez ces pancakes avec du beurre de cacahuète fondu pour un peu plus de délice au beurre de cacahuète, ou un peu de crème fouettée et quelques vermicelles en chocolat. Le sirop au chocolat est aussi un excellent choix.
- Envie de pancakes au beurre de cacahuète sans tout le sucre ? Vous pouvez omettre les pépites de chocolat !
- Les pancakes au beurre de cacahuète et aux pépites de chocolat sont une surprise inattendue dans les déjeuners des enfants. Préparez de petits pancakes (environ 5 cm de diamètre) et emballez-les avec un peu de sirop pour tremper.
Suggestions de conservation
Conservez les pancakes restés au réfrigérateur pendant jusqu'à quatre jours.
Conseils pour réchauffer
Réchauffez à la poêle dans une poêle sèche à feu doux ou au micro-ondes pendant 20-30 secondes à puissance élevée.
D'autres recettes pour les amateurs de chocolat
Pancakes au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
Ingrédients
- 1 tasse et 1/2 de farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait
- 1/3 tasse de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale ou de canola
- 2 gros œufs
- 1/2 tasse de pépites de chocolat
- Huile ou beurre pour la friture (si nécessaire)
- Garnitures optionnelles : sirop de chocolat (sirop d’érable, beurre de cacahuète fondu, crème fouettée)
Instructions
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Dans un bol moyen, mélanger le beurre de cacahuète, l’huile et les œufs. Fouetter, ou battre avec une fourchette, jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés. Ajouter le lait, bien mélanger.
- Ajouter les ingrédients humides au bol avec les ingrédients secs, et mélanger juste jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ce n’est pas grave s’il reste quelques grumeaux. Incorporez les pépites de chocolat. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
- Chauffer la plaque à crêpes à feu moyen-doux. Si votre plaque à crêpes ou votre poêle n’est pas antiadhésive, ajoutez une cuillère à thé d’huile ou de beurre dans la poêle.
- Verser la pâte par ¼ de tasse sur la plaque à crêpes. Lorsque le dessus des crêpes bout et que les bords semblent secs, environ 2 à 3 minutes, retourner les crêpes et cuire encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Le temps de cuisson dépend de la température de votre plaque à crêpes.
- Parsemer des garnitures souhaitées et servir immédiatement.
Notes
- rendement approximatif : 12 crêpes de 10 cm de diamètre
- les valeurs nutritionnelles ne comprennent pas les garnitures ni l’huile de cuisson.
