Céréales de Pancakes – Amusement avec des Mini Pancakes !

Le mini pancake cereal est une tendance TikTok qui offre une touche adorable à deux de vos plats de petit déjeuner préférés. Des pancakes et des céréales ! Une multitude de pancakes chauds et croustillants servis dans un bol avec un filet de sirop d'érable et une noisette de beurre qui fond !

Tout le monde a besoin de mignonnes petites nourritures, surtout le matin. Des mini pancakes, dans un bol à céréales, servis chauds avec une noisette de beurre qui fond et du délicieux sirop d'érable sucré. Cela mettrait n'importe qui de bonne humeur ! Des points bonus pour un latte glacé vanille à côté !

Si vous aimez les petits déjeuners adorables, vous devez essayer notre céréale aux cookies !

À propos de cette recette

• Viral sur TikTok : Cette tendance virale TikTok est devenue de plus en plus populaire et quand quelque chose est aussi tendance, vous savez qu'il faut absolument essayer. Un peu comme les pâtes feta, la céréale s’mores, la céréale de la nature, les œufs au pesto, le gruau cuit, ou le café fouetté Dalgona… tous sont bons, et les mini pancakes aussi ! Ce n'est pas des céréales croustillantes qui ont simplement le goût de pancakes. Ce sont en réalité de minuscules bouchées croustillantes et chaudes de pancakes qui vous apportent tout le confort de votre pile traditionnelle mais avec une petite touche amusante !
• Raccourci facile pour la pâte : La pâte se prépare en quelques minutes, en utilisant un mélange Bisquick fait maison, ce qui la rend encore plus simple. Le seul outil supplémentaire dont vous avez besoin est soit une bouteille à presser, soit un sac Ziploc avec un coin coupé. Et c'est tout ! Le reste est votre recette traditionnelle de pancakes maison. Il faut un peu plus de temps pour retourner autant de petits disques, mais le résultat en vaut vraiment la peine.
• Prêt pour les garnitures : Servez avec vos garnitures classiques de pancake préférées, et c'est à vous de décider si vous voulez ajouter un peu de lait ! Ils vont devenir détrempés donc si vos enfants mangent plus lentement, vous pourriez vouloir vous en tenir à un peu de sucre en poudre et un peu de sirop d'érable sucré. Tout ce qu'il reste à faire est de décider si vous allez manger ce petit déjeuner adorable avec une fourchette ou une cuillère !

Ce dont vous avez besoin

• Mélange Bisquick fait maison – À doser et niveler. Un mélange super facile à préparer en quelques minutes. Faites-en beaucoup et réservez le reste pour d'autres recettes. Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser du tout prêt, mais nous adorons utiliser du fait maison !
• Lait entier – Un lait avec une teneur en matières grasses plus élevée ajoutera de la richesse à la pâte. Vous pouvez le remplacer par d'autres types de lait, mais gardez à l'esprit que cela peut changer le résultat final.
• Œuf – Vous n'en aurez besoin que d'un pour cette recette.
• Sucre en poudre – Étant donné que le mélange Bisquick n'inclut pas de sucre, vous devrez en ajouter pour la douceur.
• Extrait de vanille – Toujours un ingrédient réconfortant dans les pancakes qui leur donne une jolie saveur.
• Beurre – Une noisette de beurre à servir dans un bol chaud de mini pancakes. Tellement bon !
• Sirop d'érable – À servir, en plus de toutes les garnitures que vous désirez.

Comment le faire

Dans un grand bol, fouettez les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient mélangés avec peu de grumeaux. Normalement, les grumeaux dans la pâte ne seraient pas un problème, cependant, vous en avez besoin assez lisse pour passer par la petite ouverture de la bouteille.

Transférez la pâte dans une bouteille à presser et préchauffez une poêle. Utilisez la bouteille pour verser des gouttes de pâte de la taille d'un nickel sur la poêle, environ 20 à la fois.

Cuisinez-les pendant 1 minute jusqu'à ce qu'ils commencent à bulle et à avoir l'air secs sur les bords. Utilisez une spatule pour les retourner et cuire pendant 15 secondes supplémentaires.

Servez chaud dans un bol avec du beurre et du sirop d'érable.

Histoire du pancake cereal

Selon qui vous demandez, deux noms sont souvent cités comme créateurs de cette recette TikTok. Melanie Locke et Sydney Melhoff ressortent souvent lorsque vous recherchez qui l'a créée. Internet a pété les plombs lorsque chacune d'entre elles a réalisé une vidéo de ses aventures en pancake cereal. La vérité est que nous ne saurons peut-être jamais qui l'a vraiment fait en premier.

Comment les faire sans bouteille à presser

Si vous n'avez pas de bouteille à presser (ou de bouteille de condiment vide et propre), utilisez un sac plastique Ziploc dont vous avez coupé le coin. Ne coupez pas trop, juste un tout petit coin !

Comment personnaliser cette version amusante de pancakes

• Faites-les sans gluten : Pour réaliser une version sans gluten de pancake cereal, utilisez une farine tout usage sans gluten ou de sarrasin. Ils sont petits donc vous voudrez une farine qui maintienne sa structure.
• Ajoutez des fruits frais : Servez avec des fruits frais tels que des fraises tranchées, des bananes et des myrtilles, directement dans le bol !
• Rendez-les chics : Pour des occasions spéciales, garnissez de crème fouettée et de paillettes.
• Ajoutez une garniture sucrée : Arrosez de sirop au chocolat ou de sauce caramel et servez comme un dessert amusant !
• Ajoutez une épice chaude : Ajoutez un peu de cannelle à la pâte pour une couche supplémentaire de délice, similaire à ces pancakes à la cannelle.

Préparation à l'avance, conservation et réchauffage

• Préparation à l'avance : Comme pour la plupart des pâtes à pancake, il est préférable de l'utiliser dans la première demi-heure après l'avoir faite. Cette pâte se prépare si rapidement que si vous pouvez éviter de la faire trop à l'avance, essayez de ne pas le faire. Sinon, une fois vos pancakes prêts et refroidis, vous pouvez tout à fait les congeler jusqu'à 3 mois et les décongeler lorsque vous êtes prêt à les servir.
• Conservation : Ce joli mini pancake cereal se conservera au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant jusqu'à 4 jours.
• Réchauffage : Si vous avez beaucoup à réchauffer à la fois, vous voudrez peut-être les placer sur une plaque au four à 350°F pendant 7 à 10 minutes pour bien les chauffer. Des petites portions peuvent être réchauffées au micro-ondes ou au four grille-pain pour en profiter à nouveau.

Céréales de Pancakes – Amusement avec des Mini Pancakes !

Le petit céréales crêpes est une tendance TikTok qui ajoute une touche adorable à deux de vos aliments préférés pour le petit-déjeuner. Crêpes et céréales ! Des crêpes chaudes et croustillantes servies dans un bol avec un filet de sirop d’érable et un morceau de beurre qui fond !

Épingler la Recette

Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 15 minutes min

Temps total 25 minutes min

Type de plat Petit déjeuner

Cuisine Américain

Portions 2 Personnes

Calories 377 kcal

Ingrédients

  

• 1 tasse de mélange bisquick maison (cuillère et niveau)
• ½ tasse de lait entier
• 1 œuf gros
• 2 cuillères à soupe de sucre granulé
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Beurre (pour servir)
• Sirop d’érable (pour servir)

Instructions

 

• Dans un grand saladier, mélanger les ingrédients jusqu’à obtention d’un mélange homogène avec un minimum de grumeaux.
• Transférer la pâte dans une bouteille à presser et préchauffer une plaque de cuisson à 275ºF ou à feu moyen-doux.
• Utiliser la bouteille pour saupoudrer des portions de pâte de la taille d’une pièce de nickel sur la plaque de cuisson, environ 20 à la fois, et les faire cuire pendant 1 minute jusqu’à ce qu’elles remontent au dessus, puis utiliser une spatule pour les retourner et les faire cuire pendant 15 secondes supplémentaires.
• Servir chaud dans un bol avec du beurre et du sirop d’érable.

Notes

• Cette recette donne environ 4 tasses de mini-crêpes.
• Les valeurs nutritionnelles ne comprennent pas les garnitures.
• Une spatule à offset, comme celle-ci [lien vers l’offset spatula], est idéale pour retourner ces crêpes.
• Si votre plaque à crêpes est ancienne et ne possède pas un revêtement antiadhésif parfait, utilisez un spray antiadhésif. Une poêle peut également être utilisée pour les cuire.
• Ce sont les bouteilles doseuses que nous utilisons. [lien vers les bouteilles]

Mots-Clés mini crêpes, crêpes céréales, tiktok