Amusant pour tout le monde, un mocktail mimosa est la boisson fruitée parfaite pour un brunch dominical ou un après-midi sur la terrasse.
Ce faux mimosa est parfait pour les amateurs de boissons fruitées de tous âges. Réalisé avec du jus d'orange acidulé et un cidre pétillant croquant, c'est une boisson que vous pourrez siroter toute la journée.
Remplacer le champagne ou le prosecco par du cidre pétillant vous garantit de retrouver toute la saveur du mimosa dans un mocktail virginal, prêt pour toutes les occasions.
À propos de cette recette
Les mocktails pour le petit déjeuner sont une façon très amusante de savourer une boisson spéciale tout en vous relaxant chez vous. Vous pouvez rester classique avec du jus d'orange et du cidre de pomme pétillant, ou innover avec du jus de mandarine ou de fraise.
Vous pouvez aussi utiliser de l'eau pétillante au lieu du cidre pour une boisson plus légère. Les mocktails La Croix sont très tendance, et pour de bonnes raisons ; La Croix propose une eau pétillante subtilement aromatisée sans le sucre ni les calories du champagne, des jus ou des sodas. Il existe de nombreuses combinaisons de saveurs intéressantes, mais il est difficile de battre le jus d'orange avec de la La Croix à la mangue ou une eau pétillante à l'orange sanguine. Ajoutez une garniture fruitée pour une boisson qui a autant fière allure qu'elle est délicieuse.
Un avantage évident des mocktails est qu'en évitant l'alcool, vous vous assurez de servir une boisson que tout le monde peut apprécier. C’est parfait pour les enfants, pour les personnes qui souhaitent une délicieuse boisson non alcoolisée, et c’est un excellent faux cocktail à essayer lors de votre prochaine réception entre amis. Recevoir peut être chargé, donc siroter un délicieux mocktail peut aider votre prochaine fête à se dérouler sans accroc pour tous.
Si vous voulez un drink de style mimosa avec de l'alcool, consultez notre mimosa traditionnel, mimosa au cidre de pomme, ou un amusant beermosa.
Ce qu'il vous faut
- Jus d'orange – Vous pouvez le presser frais à la maison ou l'acheter en magasin. Toujours délicieux.
- Cidre pétillant – Essayez le cidre pomme-mangue !
- Garniture – Bien sûr, les garnitures sont toujours optionnelles, mais elles rendent les choses amusantes et festives. Pour cette boisson, utilisez des tranches d'orange ou des fraises, elles seront parfaites sur votre mocktail.
Comment le faire
Versez du jus d'orange dans un verre.
Complétez avec du cidre pétillant ou de l'eau pétillante.
Ajoutez une garniture d'orange et servez.
FAQs
Le mimosa est nommé d'après un arbuste jaune-orange (wikipedia). La couleur de la boisson imite la couleur de la plante !
Il n'y a pas d'alcool dans un mocktail.
Comment personnaliser ces délicieuses boissons
- Différents cidres pétillants aromatisés peuvent être utilisés selon les préférences personnelles, alors n'hésitez pas à utiliser votre cidre pétillant préféré pour réaliser un mocktail mimosa. Les cidres pétillants ont un peu plus de saveur et de douceur que les eaux pétillantes, donc si vous cherchez du goût, restez sur le cidre.
- Ajoutez des sirops simples aromatisés pour des saveurs supplémentaires. Essayez la fraise ou la mangue !
- Vous pouvez écraser des fruits frais à ajouter à la boisson pour créer des couleurs et des saveurs en couches.
- Si vous servez un grand nombre de personnes, mettez en place un bar à mimosas. Vous pouvez inclure plusieurs jus, cidres et garnitures au choix. Vous pouvez également inclure des options alcoolisées si vous le souhaitez.
Conseils pour préparer à l'avance
Les mimosas et les mocktails mimosa sont meilleurs lorsqu'ils sont fraîchement préparés pour éviter la perte de carbonatation. Vous pouvez pré-couper les garnitures et avoir les jus prêts à l'emploi !
Autres boissons pour le petit déjeuner
Mimosa sans alcool – avec des variantes !
Ingrédients
- ¼ tasse de jus d’orange
- ¾ tasse de cidre pétillant pomme-mangue
- Tranche d’orange (pour la garniture)
Instructions
- Verser le jus d’orange dans un verre.
- Couvrir de cidre pétillant.
- Garnir d’orange et servir.
Notes
- Différents cidres pétillants aromatisés peuvent être utilisés selon vos préférences.
- Des sirops simples aromatisés peuvent être ajoutés pour des saveurs supplémentaires.
- Essayez de l’eau pétillante à la place du cidre pétillant pour une boisson plus légère.
