Préparez cette délicieuse recette de flocons d'avoine instantanés faits maison à l'avance et ayez des sachets prêt à déguster en quelques secondes ! Commencez votre journée avec un bol d'avoine riche en protéines et en fibres, sans une garniture de sodium élevé ni une quantité considérable de sucre !
Si vous aimez les flocons d'avoine mais que vous n'avez pas le temps le matin d'utiliser la cuisinière, les sachets de flocons d'avoine instantanés peuvent s'avérer très pratiques. En quelques minutes, vous vous retrouvez à déguster un bol de flocons d'avoine chaud et vous êtes déjà dehors !
Faire les vôtres vous permet de contrôler le sucre et le sodium. Avoir cette recette à portée de main pour réaliser vos propres sachets de flocons d'avoine instantanés est une véritable révolution.
À propos de cette recette
- Facile : Cette recette de flocons d'avoine instantanés est AUSSI pratique que les produits du commerce, et elle a meilleur goût. Non seulement cela, mais elle est également beaucoup plus saine et vous vous sentirez bien en sachant exactement ce qui compose votre petit-déjeuner.
- Ingrédients simples : Ils sont préparés avec des flocons d'avoine, des graines de chia et de lin, du sucre brun, et un peu de sel. C'est tout ! Vous commencez par un "mélange de base", puis vous pouvez ajouter les extras savoureux que vous souhaitez. Enfants et adultes les adorent !
- Contrôlez vos portions : Si vous avez déjà remarqué, ces petits sachets ne contiennent pas beaucoup. Un autre avantage de faire des sachets instantanés vous-même est que vous pouvez portionner autant que vous pensez en consommer. Ils ont une longue durée de conservation, donc faire ces sachets à l'avance est pratique et rien ne se perd.
- Petit-déjeuner copieux : Ayez-les prêts à l'avance et attrapez-en un dès que l'envie vous prend. Il suffit de verser de l'eau chaude et de laisser reposer. Voilà ! Un petit-déjeuner copieux, un en-cas riche en protéines et en fibres, ou oui, allez-y et savourez-en un en dessert ! Si vous aimez l'idée d'un repas à emporter préparé à l'avance, essayez nos tasses d'avoine avec un haut en fudge ou nos tasses d'avoine avec yaourt.
- Agrémenter de saveurs : Consultez ci-dessous pour des idées d'agrément. En plus du mélange de base qui est délicieux seul, nous partageons également 8 recettes de saveurs différentes !
Ce dont vous avez besoin
- Flocons d'avoine à cuisson rapide – Pas les flocons d'avoine traditionnels. Vous souhaitez utiliser des flocons d'avoine à cuisson rapide car ils ont été cuits à la vapeur plus longtemps lors du traitement, et coupés en plus petits morceaux, ce qui signifie qu'ils cuiront plus vite.
- Poudre de lait écrémé instantané – Lorsque l'eau est ajoutée, elle se transforme en lait liquide, ce qui donne aux flocons d'avoine une consistance plus épaisse et crémeuse. Si vous préférez ne pas l'ajouter, vous pouvez faire vos flocons d'avoine avec du lait chaud au lieu d'eau chaude.
- Graines de chia et de lin – Riches en nutriments comme les protéines, les fibres, et les oméga 3. Elles aideront aussi les flocons d'avoine à épaissir.
- Sucre brun – Ajoute la quantité parfaite de douceur au mélange et se marie bien avec toutes les saveurs énumérées ci-dessous. Si vous vous inquiétez de la quantité de sucre ajouté, vous pouvez l'ajuster selon vos préférences, ou l'omettre complètement. Le sucre de noix de coco est également très bon dans cette recette.
- Sel – Le sel fait ressortir les saveurs et équilibre le sucré, évitant que les flocons d'avoine ne manquent de goût.
Astuce
Vous voulez simplifier les choses ? Vous pouvez omettre les graines de chia et de lin du mélange. Nous aimons la nutrition supplémentaire qu'elles ajoutent, mais elles sont juste ça, supplémentaires.
Comment le réaliser
Prenez une tasse de flocons d'avoine et pulsez-les dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu'à ce que les flocons soient cassés. Vous devriez obtenir un mélange de poudre et de morceaux de flocons.
Mélangez le reste des ingrédients indiqués.
Versez 1/3 de tasse de ce mélange dans 12 contenants d'une capacité de 1 litre. Pensez à des bocaux en verre, des tupperwares, etc. Sinon, utilisez des sachets plastiques qui fonctionnent bien si vous prévoyez de les verser dans un bol pour la préparation et le service. Ajoutez aussi les extras que vous souhaitez.
Lorsque vous souhaitez déguster des flocons d'avoine, versez le mélange dans un bol et ajoutez 1/3 de tasse d'eau bouillante à chaque portion. Remuez et laissez reposer pendant 15 à 30 secondes avant de manger.
Saveurs de flocons d'avoine instantanés faits maison
Ajoutez vos extras préférés ! Ci-dessous quelques-unes de nos additions préférées ! Ajoutez ces mesures à chaque portion. Les mesures sont pour une portion unique afin que vous puissiez réaliser de nombreuses saveurs différentes !
- Raisin Cannelle – 2 cuillères à soupe de raisins secs & 1/4 cuillère à café de cannelle
- Banane Beurre de Cacahuète – 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète en poudre & 4 rondelles de banane séchées, coupées en morceaux
- Noix Caramel – 2 dattes, coupées en quartiers, 4 noix de pécan (coupées en morceaux) & 1/4 cuillère à café de poudre de vanille
- Pommes Cannelle – 2 rondelles de pomme séchées, coupées en morceaux & 1/4 cuillère à café de cannelle
- Cerise Baie – 1 cuillère à soupe de cerises séchées, & 1 cuillère à soupe de cranberries séchées
- Mocha – 1 cuillère à café de café instantané, 2 cuillères à café de cacao, & 1 cuillère à café de pépites de chocolat
- Noix de Coco Amande – 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée (non sucrée), & 1 cuillère à soupe de farine d'amande
- Verger – 1 prune, coupée en 6 morceaux, & 2 abricots secs, coupés en 6 morceaux chacun
Plus de recettes utilisant des flocons d'avoine
Paquets de Flocons d’Avoine Instantanés Faits Maison
Ingrédients
- 3 tasses d’avoine rapide
- 1/2 tasse de poudre de lait écrémé instantané ((voir note))
- 1/3 tasse de graines de chia
- 1/4 tasse de graines de lin moulues
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1/8 cuillère à café de sel
Instructions
- Prenez une tasse d’avoine et pulsez-la dans un robot culinaire ou un mixeur jusqu’à ce que les flocons soient brisés. Vous aurez un mélange de morceaux de poudre et de flocons.
- Remuez le reste du mélange principal.
- Répartissez 1/3 de tasse dans 12 récipients d’une capacité de 1 tasse. Pensez à des bocaux, des Tupperware, etc. Vous pouvez également utiliser des sacs en plastique refermables et les vider dans un bol lorsque vous êtes prêt à manger.
- Ajoutez vos ingrédients préférés ! Voir les notes pour des idées.
- Lorsque vous souhaitez déguster de l’avoine, faites bouillir de l’eau et ajoutez 1/3 de tasse d’eau à chaque portion. Remuez et laissez reposer 15 à 30 secondes avant de manger.
Notes
- Si vous le souhaitez, omettez la poudre de lait et préparez l’avoine avec du lait chaud au lieu d’eau.
- Les graines de chia et les graines de lin aident à épaissir l’avoine et à ajouter de la valeur nutritive, mais peuvent être omises si vous le désirez.
