Pour un petit-déjeuner sain qui a le goût d'un dessert, ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète est imbattable ! Vous aurez l'impression de boire un milkshake, mais il est épaissi et sucré avec des bananes congelées.
Nous ne sommes pas tous nés pour boire des smoothies verts. Certes, ils sont sains et oui, on ne goûte même pas les épinards, mais parfois cette couleur verte est juste trop un obstacle à surmonter. Eh bien, nous avons ce qu'il vous faut : ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète a le goût et l'apparence d'un milkshake au chocolat et au beurre de cacahuète, mais il est sain.
(Vous pourriez y ajouter une poignée d'épinards si vous le souhaitez. Juste pour dire !)
Et si vous cherchez un smoothie que vos enfants aimeront, c'est celui-ci. C'est un petit-déjeuner satisfaisant et à siroter qui les alimentera jusqu'à l'heure du déjeuner.
Ajoutez quelques pancakes chocolat et beurre de cacahuète ou des pancakes double chocolat et beurre de cacahuète pour compléter votre petit-déjeuner !
À propos de ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète
Comme pour la plupart des recettes de smoothie, ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète est hautement personnalisable, et nous avons plein d'idées pour vous aider à le faire ci-dessous.
Il est aussi garnissable ! Et personnalisable ! D'accord, ce dernier n'est pas un mot, mais pensez-y comme un Blizzard de Dairy Queen, mais sous forme de smoothie : vous pouvez mélanger des nibs de cacao, des copeaux de chocolat noir ou du granola pour ajouter de la texture.
(Si vous voulez vraiment vous faire plaisir avec les garnitures, vous pourriez essayer notre bol smoothie chocolat et beurre de cacahuète, notre bol smoothie arc-en-ciel ou peut-être notre bol smoothie aux fruits rouges. Puis creusez avec une cuillère, et n'oubliez pas le sirop de chocolat fait maison !)
Ce dont vous avez besoin
Pour le smoothie :
- Du lait – Lait de vache ou votre lait végétal préféré. Choisissez ce que vous aimez ou ce que vous avez sous la main !
- Extrait de vanille pur – Cela ajoute un peu de profondeur à la saveur, mais si vous ne l'avez pas (ou si vous souhaitez économiser un peu), vous pouvez l'omettre dans cette recette et elle sera toujours délicieuse.
- Poudre de cacao non sucrée – La poudre de cacao fera aussi l'affaire, mais n'utilisez pas de mélange pour chocolat chaud, qui contient du sucre ajouté.
- Beurre de cacahuète – Encore une fois, choisissez votre préféré. Le beurre de cacahuète naturel fonctionnera dans cette recette puisqu'il sera mélangé avec les autres ingrédients de toute façon.
- Bananes congelées – Des bananes très mûres vous apporteront plus de douceur et un goût de banane plus prononcé, tandis que des bananes à peine jaunes donneront une belle texture crémeuse sans un goût de banane trop fort ; vous devrez peut-être ajouter un édulcorant, cependant.
Garnitures optionnelles :
- Beurre de cacahuète
- Tranches de banane
- Chocolat ou nibs de cacao
Comment le préparer
Congelez les bananes. Coupez les bananes et congelez-les dans un petit sac de congélation ou un récipient hermétique.
Astuce : Couper les bananes avant de les congeler est idéal pour les smoothies, car c'est plus facile pour le mixeur et vous pouvez prendre juste ce dont vous avez besoin dans le congélateur à chaque fois. (En savoir plus sur la congélation des bananes.)
Mélangez. Placez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez pendant 40 à 60 secondes, ou jusqu'à ce que ce soit lisse et crémeux.
Finissez. Versez votre smoothie chocolat et beurre de cacahuète dans des verres et ajoutez des garnitures, si vous en utilisez.
Questions fréquentes
Un mixeur ordinaire devrait fonctionner très bien pour cette recette. S'il semble avoir des difficultés, vous pouvez ajouter un peu plus de liquide.
Vous pouvez essayer d'ajouter moins de liquide, mais le liquide facilite le processus de mélange, donc cela ne fonctionne pas toujours, surtout si vous n'avez pas de mixeur puissant. Une autre option consiste à ajouter du yaourt grec ou du skyr.
Dès que le smoothie est, eh bien, lisse, vous devez arrêter de le mélanger. Il commencera à chauffer plus il reste dans le mixeur.
Comment personnaliser ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète
Envie de personnaliser ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète ? Voici quelques idées pour vous aider à démarrer !
- Faire un smoothie sans banane. Les bananes congelées sont responsables de la texture épaisse et crémeuse ainsi que de la température fraîche de ce smoothie, donc si vous souhaitez les remplacer, vous devrez utiliser un yaourt épais comme le yaourt grec ou du skyr, accompagné de quelques glaçons.
- Faites-en un smoothie protéiné. Échangez la poudre de cacao contre votre poudre de protéines chocolatée préférée.
- Faites-le sans noix. Vous pouvez omettre le beurre de cacahuète et utiliser du beurre de tournesol à la place. Vous pouvez également utiliser du beurre de cajou ou du beurre d'amande si vous souhaitez le faire sans cacahuètes, mais que vous n'avez pas d'allergies aux autres noix.
Idées de préparation à l'avance
Bien que vous ne puissiez pas préparer ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète à l'avance, vous pouvez garder des bananes à portée de main dans le congélateur afin de pouvoir préparer un smoothie chaque fois que vous en avez envie sans avoir à vous rappeler de congeler les bananes au préalable.
Suggestions de conservation
Vous pouvez congeler ce smoothie chocolat et beurre de cacahuète en tant que crème glacée ou sucette glacée et en profiter à une date ultérieure. Il ne peut pas être conservé et servi à nouveau sous forme de smoothie.
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Smoothie Chocolaté au Beurre de Cacahuète
Ingrédients
- 2 tasses de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 2 à 3 bananes coupées en tranches congelées
- beurre de cacahuète fondu
- tranches de banane
- chocolat, haché ((ou éclats de cacao))
Instructions
- Ajouter les ingrédients au mixeur dans l’ordre indiqué.
Mixer pendant 45 à 60 secondes, ou jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Servir et garnir avec les garnitures facultatives avant de déguster votre délicieux et magnifique smoothie dessert !
Notes
- Étant donné que les notes sont vides, la traduction la plus naturelle et élégante serait :
(Rien)
