Les mini-burgers de petit-déjeuner sont une véritable révolution ! Copieux et délicieux, ces sliders sont parfaits pour un jour de match, comme plat à emporter, ou pour un brunch à la maison.
Tout le monde sait que les sliders sont la méthode super facile et satisfaisante pour nourrir votre équipe, et les sliders aux œufs pour le petit-déjeuner sont exactement ce qu'il vous faut pour élever votre jeu de sliders !
Garnis de jambon et d'œufs brouillés, ces sliders sont parfaits pour le petit-déjeuner, le brunch, le « brinner » et toute occasion intermédiaire.
Vous cherchez plus de saveurs ? Que diriez-vous d'ajouter du bacon et de la saucisse ?
Sur un coup de cœur pour la santé ? Les sliders de petit-déjeuner s’occupent de vous ! Rendez-les sains en ajoutant des légumes. Les sliders de petit-déjeuner végétariens offrent une alternative délicieuse et saine.
À propos de cette recette
Des œufs brouillés au fromage, du jambon salé et du sirop d'érable pur à l'intérieur de petits pains hawaïens sucrés sont le véritable secret d'un brunch de rêve !
Vous adorerez le goût de ces sliders avec du sirop d'érable, et ils sont tout aussi délicieux avec un peu de miel ou de moutarde à l'ancienne pour une touche acidulée.
Ne manquez pas l'assaisonnement pour bagel « tout » !
Qu'est-ce que l'assaisonnement pour bagel « tout » ? L'assaisonnement pour bagel « tout » est un mélange délicieux de sel de mer, d'ail, de graines de pavot et d'oignon. Il n'était auparavant disponible que dans les épiceries spécialisées, mais est maintenant largement distribué. Même Target le propose, vous avez donc une nouvelle excuse pour faire un tour chez Target !
Et si vous n'avez pas encore utilisé de petits pains hawaïens pour vos sliders, vous avez manqué quelque chose ! Ils sont moelleux, sucrés, et fondent dans la bouche.
La prochaine fois que vous chercherez la recette parfaite d'œufs en plat unique, assurez-vous de choisir celle-ci. C'est un succès à chaque fois !
Si vous êtes fan des œufs au petit-déjeuner, ne manquez pas nos mini-quiches, notre œuf bénédicte facile ou notre plateau d'œufs-burgers épique ! Vous ne pouvez pas vous tromper non plus avec des tacos de petit-déjeuner ou des nachos de petit-déjeuner !
Ce dont vous aurez besoin
Comme toujours, faites défiler vers le bas pour la recette imprimable !
- Pains hawaïens : Ces pains moelleux sont parfaits pour les sliders, avec juste une pointe de douceur !
- Jambon tranché : Le bacon serait également excellent ici, ou de la saucisse à petit-déjeuner cuite émiettée.
- Œufs : Vous allez brouiller les œufs avant de les ajouter aux sliders.
- Fromage : Cette recette nécessite un délicieux mélange de fromage pepper jack et colby jack.
- Garniture : Vous allez badigeonner les sliders de beurre fondu, de sirop d'érable (optez pour du vrai !), et de l'assaisonnement pour bagel « tout ». C'est la garniture sucrée et salée parfaite !
Comment le préparer
Préchauffez le four à 175°C et vaporisez un plat de 23 x 33 cm avec un spray antiadhésif. Utilisez un long couteau dentelé pour couper horizontalement à travers les 12 pains en une seule fois, en maintenant tous les pains attachés. Faites le bas légèrement plus épais que le haut. Placez la moitié inférieure des pains dans le plat de cuisson préparé.
Disposez le jambon sur les pains, puis versez les œufs uniformément sur le jambon.
Ajoutez une couche de fromage pepper jack sur les œufs, puis étalez le fromage râpé sur le fromage tranché. Placez les bouchées de pain par-dessus le fromage.
Mélangez le beurre et le sirop d'érable et brossez ce mélange sur les pains. Saupoudrez l'assaisonnement pour bagel « tout » sur les pains.
Couvrez les pains avec du papier aluminium et placez-les au four pendant 15 minutes. Retirez le papier aluminium et faites cuire pendant encore 5 minutes.
