Name: Gaufres à la banane split
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 7
Cuisine: Américain
Ingredients: (460 g) mélange de gâteau blanc en boîte; 1 tasse d’eau; ¼ tasse d’huile végétale; 3 gros œufs; 1 banane mûre; 1 ½ tasses de crème épaisse; 1 ½ cuillère à soupe de mélange de pudding instantané à la vanille; 1 ½ cuillère à soupe de sucre granulé; ½ cuillère à café d’extrait de vanille; fraises; bananes; cerises maraschino; sirop de chocolat; confettis

Aller à la Recette

5 à partir de 2 évaluations

Ces gaufres au banana split sont un petit-déjeuner amusant pour les enfants, et aussi pour les adultes ! Les gaufres infusées à la banane commencent avec un mélange à gâteau blanc en boîte, ce qui signifie qu'elles sont très faciles à réaliser ! Terminez-les avec de la crème fouettée à la vanille légère et vos garnitures préférées de banana split.

Pile de gaufres au banana split avec crème fouettée et garnitures.

Il y a beaucoup à aimer dans cette recette de gaufres au banana split.

Premièrement : les banana splits. Pour le petit-déjeuner. Oh oui. Nous sommes de grands fans de transformer des desserte classiques en recettes pour le petit-déjeuner (voir nos gaufres façon tarte aux cerises, gaufres au chocolat allemand et gaufres snickerdoodle), donc il est tout à fait naturel d'intégrer les saveurs de banana split dans des gaufres légères pour un combo gagnant.

Et puis, il y a les gaufres elles-mêmes. Ce ne sont pas de simples gaufres ! Elles sont faites avec des bananes, ce qui en fait la base parfaite pour un petit-déjeuner au banana split.

Meilleur encore, elles sont faites avec un mélange à gâteau ! Cela signifie que les gaufres sont très rapides à préparer — il n'est pas nécessaire de sortir un tas d'ingrédients de votre placard et de laver une multitude de bols, de tasses et de cuillères.

Table des Matières
masquer

À propos de cette recette de gaufres au banana split
Ce dont vous avez besoin
Comment les préparer
Questions Fréquemment Posées
Comment personnaliser ces gaufres au banana split
Idées de préparation à l'avance
Suggestions de stockage
Conseils pour réchauffer
Plus de recettes de gaufres
Obtenez la recette : Gaufres au banana split

À propos de cette recette de gaufres au banana split

En ce qui concerne les garnitures, vous pouvez diversifier et ajouter tout ce que vous aimez dans un banana split, mais ne sautez pas la crème fouettée ! Bien que nous aimions notre crème fouettée au chocolat et crème fouettée à la noix de coco, cette crème fouettée à la vanille est exceptionnelle.

Ajouter du mélange à pudding instantané donne à la garniture une texture incroyablement légère et un goût de vanille affirmé, tout comme une bonne glace à la vanille — vous savez, celle avec des éclats de gousse de vanille à l'intérieur ?

Ces gaufres au banana split constituent un excellent petit-déjeuner d'anniversaire, mais elles sont suffisamment faciles à réaliser pour les préparer juste comme ça !

Si vous cherchez d'autres recettes super amusantes et ludiques, consultez céréales s’mores ou gaufres Froot Loop !

Gaufres servies en quartiers sur un plateau rectangulaire.

Ce dont vous avez besoin

Pour les gaufres : Mélange à gâteau blanc en boîte, eau, huile végétale, œufs, banane mûre

Les bananes mûres ne sont pas seulement plus sucrées ; elles ont également plus de goût de banane. Une belle banane bien sombre — celle que vous utilisez dans le pain à la banane — est idéale pour cette recette, car elle garantira que vos gaufres auront un bon goût de banane !

Pour la garniture fouettée : Crème épaisse, mélange à pudding instantané à la vanille, sucre granulé, extrait de vanille. Le pudding à la vanille non seulement ajoute de la saveur, mais il aide également à stabiliser la crème fouettée pour qu'elle dure plus longtemps.
Garnitures optionnelles : Fraises, bananes, cerises marasquin, sirop au chocolat, vermicelles

Vue d'ensemble des ingrédients nécessaires à la recette, y compris une banane.

Comment les préparer

Préparez la pâte à gaufres. Battez tous les ingrédients des gaufres dans un grand bol avec un mixeur électrique jusqu'à ce que tout soit incorporé.

Astuce : Si la banane est mûre, vous pourrez l'incorporer à la pâte sans l'écraser au préalable. Pour une banane moins mûre, écrasez-la dans le bol avec une fourchette, puis ajoutez les autres ingrédients et battez le tout avec le mixeur.

Cuisez les gaufres. Préchauffez votre gaufrier et enduisez-le généreusement de spray de cuisson antiadhésif. Versez la pâte dans le gaufrier (reportez-vous à votre manuel pour la quantité), fermez le couvercle, et cuisez pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que votre gaufrier indique que la gaufre est prête. Répétez avec le reste de la pâte, en ajoutant du spray de cuisson entre chaque gaufre.

Astuce : Vous voudrez étaler une fine couche de pâte uniformément sur le gaufrier, mais ne mettez pas trop de pâte près des bords ou cela débordera.

Préparez la garniture fouettée. Utilisez un mixeur électrique pour battre tous les ingrédients de la garniture ensemble à haute vitesse jusqu'à ce que des pics souples se forment ; cela devrait prendre environ 5 minutes.

Astuce : Pour de meilleurs résultats, utilisez un bol et des fouets froids pour cela.

Garniture fouettée dans un bol en verre.

Il ne reste plus qu'à assembler vos gaufres ! Amusez-vous avec les garnitures !

Quatre étapes pour composer les gaufres.

Questions Fréquemment Posées

Quel est le rôle du mélange à pudding instantané à la vanille dans la garniture fouettée ?

Le mélange à pudding instantané à la vanille agit comme un stabilisateur pour la garniture fouettée afin de l’aider à mieux garder sa forme. Ce sera une garniture fouettée plus épaisse qui ne fondra pas immédiatement lorsqu'elle sera déposée sur les gaufres tièdes.

De quoi est composé un banana split ?

Un banana split traditionnel commence avec une banane coupée en deux dans le sens de la longueur. Par-dessus, on ajoute des boules de glace à la vanille, au chocolat et à la fraise, puis on les garnit d'ananas, de sirop au chocolat, de sauce à la fraise, de crème fouettée, de noix hachées, et de cerises marasquin.

Comment personnaliser ces gaufres au banana split

Tout comme son homonyme en glace, ces gaufres au banana split sont très personnalisables ! Commencez par les gaufres au mélange à gâteau à la banane, puis ajoutez les garnitures de votre choix, ou essayez ces idées :

Rendez-les plus saines. Utilisez du yaourt grec à la vanille comme garniture, puis ajoutez des fraises fraîches, des bananes et de l'ananas, avec un peu de chocolat noir finement haché.
Faites-les sans gaufrier. Vous pouvez utiliser une poêle grill pour faire des gaufres si vous n'avez pas de gaufrier. Il faudra les retourner pour cuire chaque côté, et elles n'auront pas ces petites poches caractéristique des gaufres, mais elles seront tout de même délicieuses !
Rendez-les plus chocolatées. Ajoutez un peu de chocolat haché ou des mini pépites de chocolat à la pâte à gaufres pour avoir un peu de chocolat dans chaque bouchée !

Gaufres au banana split sur un présentoir à gâteau.

Idées de préparation à l'avance

Vous pouvez préparer les gaufres et la garniture fouettée à l'avance, puis assembler les gaufres au banana split lorsque vous êtes prêt à les servir.

Suggestions de stockage

Les gaufres à la banane peuvent être enveloppées dans du film plastique et conservées au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours ou congelées pendant jusqu'à 3 mois. La garniture fouettée peut être préparée un jour à l'avance et conservée dans un récipient hermétique.

Conseils pour réchauffer

Ces gaufres peuvent être réchauffées au micro-ondes, réchauffées dans un four à 180°C, ou simplement dégustées à température ambiante. Elles ne rentrent pas dans un grille-pain standard, mais un four grille-pain fera l'affaire.

Plus de recettes de gaufres