Avec des barres Snickers hachées dans la pâte et le nappage, accompagnées de sirop au chocolat, de sauce caramel et de cacahuètes grillées, ces pancakes Snickers vont à coup sûr vous satisfaire !
En tant qu'adulte respectable, vous ne pouvez pas manger une barre Snickers au petit-déjeuner. Mais transformer cette barre Snickers en une pile de pancakes moelleux ? Eh bien, cela change tout ! Si vous avez aimé nos autres recettes de pancakes inspirées des bonbons — pancakes à la tasse de beurre de cacahuète Reese's, pancakes Almond Joy, pancakes Payday et pancakes Twix — alors ces pancakes Snickers seront également un succès.
C'est le genre de recette de pancakes exagérée que vous êtes susceptible de trouver dans un endroit populaire pour le brunch, mais vous n'avez pas besoin d'attendre 40 minutes pour une table lorsque vous les préparez chez vous. (Sérieusement, pourquoi y a-t-il toujours une longue attente pour le brunch ? Nous voulons des pancakes et nous voulons les avoir dès maintenant !) Ces pancakes Snickers sont aussi simples à réaliser qu'une fournée de pancakes au babeurre.
masquer
À propos de cette recette de pancakes Snickers
Alors parlons de ce qui rend ce petit-déjeuner de pancakes fait maison si délicieux. Les pancakes eux-mêmes sont préparés avec du sucre brun foncé, ce qui leur donne une note de saveur caramel. Ensuite, nous incorporons des barres Snickers hachées dans la pâte, ce qui ajoute du caramel collant et moelleux, du nougat, du chocolat et des cacahuètes croquantes. Tellement bon.
Cela suffirait à la plupart des gens, mais nous aimons élever ces pancakes à un niveau supérieur ici sur Pancake Recipes, alors après avoir empilé ces pancakes moelleux dans une assiette, nous les garnissons d'un généreux filet de sirop au chocolat, sauce caramel, cacahuètes hachées, et encore plus de barres Snickers.
Les pancakes Snickers sont parfaits pour un petit-déjeuner de fête spéciale — peut-être un brunch d'anniversaire pour le fan de Snickers dans votre vie ! — mais ils sont amusants à préparer un week-end quand vous avez envie de vous faire plaisir ou de traiter votre famille à quelque chose d'un peu hors du commun. Inutile de dire qu'ils seront dévorés dès qu'ils toucheront l'assiette !
Ce qu'il faut
- Ingrédients secs – Farine tout usage, levure chimique, sel casher
- Ingrédients liquides – Lait, beurre salé, œuf, sucre brun foncé, extrait de vanille
- Ingrédients additionnels et garnitures – Barres Snickers, cacahuètes, sirop au chocolat, sauce caramel
Comment les faire
Préparer la pâte. Tamisez les ingrédients secs dans un grand saladier, puis ajoutez les ingrédients liquides.
Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.
Astuce : N'incorporez pas encore les barres Snickers dans la pâte ! La pâte doit d'abord épaissir, puis vous pouvez y plier les Snickers.
Préparez. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes pendant que vous préchauffez une plaque ou une poêle à feu doux. Après 10 minutes, incorporez les Snickers hachés dans la pâte et vaporisez la plaque ou la poêle avec un spray de cuisson.
Astuce : La plaque doit être pulvérisée avec un spray de cuisson antiadhésif pour éviter que les Snickers hachés ne collent à la surface.
Cuisinez les pancakes. Déposez 60 ml de pâte sur la plaque pour chaque pancake. Faites cuire pendant 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que les bords soient juste pris et que des bulles se forment, éclatent et laissent de petits trous sur le dessus du pancake. Retournez et faites cuire encore 2 minutes, puis répétez avec le reste de la pâte.
Garnissez et servez. Disposez les pancakes cuits dans une assiette et garnissez-les de sauce au chocolat, de sirop de caramel, de cacahuètes hachées et de barres Snickers hachées.
FAQ
Ils ne sont pas exactement identiques, mais ils sont suffisamment similaires pour que vous puissiez utiliser des barres Baby Ruth dans cette recette à la place des Snickers. Comme les barres Snickers, Baby Ruth est faite de nougat, de caramel, de cacahuètes et de chocolat, mais dans une barre Snickers, il y a des cacahuètes dans le nougat et sur le dessus, tandis que Baby Ruth n'a que des cacahuètes sur le dessus.
Une barre Snickers n'est pas exactement saine, mais elle est un peu plus saine que d'autres barres chocolatées — certains nutritionnistes la classent comme l'option la plus saine par rapport à d'autres barres chocolatées populaires car elle contient moins de graisses saturées.
Comment personnaliser ces pancakes Snickers
Vous voulez modifier cette recette de pancakes Snickers ? Voici quelques idées !
- Faire des gaufres Snickers. Remplacez les pancakes par vos gaufres préférées, puis ajoutez de la sauce caramel, du sirop au chocolat, des Snickers hachés et des cacahuètes sur le dessus.
- Ajouter des pépites de chocolat. Si vous n'avez pas assez de barres Snickers pour le nappage et la pâte, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat à la pâte — ou omettre les Snickers dans la pâte et utiliser uniquement des pépites de chocolat.
- Les garnir de crème fouettée. Vous avez déjà du chocolat, du caramel, des cacahuètes et des morceaux de barres chocolatées — pourquoi ne pas ajouter une autre garniture ?! La crème fouettée, la crème fouettée au chocolat ou la crème fouettée au beurre de cacahuète seraient toutes délicieuses.
Idées de préparation
Vous pouvez hacher les barres Snickers à l'avance pour qu'elles soient prêtes le matin, ou préparer les pancakes à l'avance pour pouvoir simplement les réchauffer et les garnir lorsque vous êtes prêt à en profiter.
Suggestions de stockage
Conservez les pancakes Snickers restants au réfrigérateur pendant 4 jours maximum. Gardez les garnitures et les décorations pour juste avant de servir. Vous pouvez également congeler ces pancakes pendant 3 mois dans un contenant hermétique ou un sac de congélation.
Conseils de réchauffage
Réchauffez les pancakes Snickers sur la cuisinière dans une poêle sèche à feu doux ou au micro-ondes pendant 20 à 30 secondes à puissance maximale.
Plus de recettes de pancakes gourmands
Pancakes Snickers
Ingrédients
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- ½ cuillère à café de sel
- 1 ¼ tasse de lait
- 3 cuillères à soupe de beurre salé, fondu
- 1 œuf gros, battu
- 1 cuillère à soupe de sucre brun foncé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- ¾ tasse de Snickers hachés ((environ 6 tablettes miniatures ou 3 barres de chocolat de taille standard))
- ¼ tasse de Snickers hachés ((2 tablettes miniatures ou 1 barre de chocolat de taille standard))
- ¼ tasse de cacahuètes hachées
- 2 cuillères à soupe de sirop au chocolat
- 2 cuillères à soupe de sauce caramel
Instructions
- Tamisez la farine, la levure chimique et le sel dans un grand saladier.
- Ajoutez le lait, le beurre fondu, l’œuf, le sucre brun et la vanille, et mélangez juste jusqu’à ce que le tout soit combiné.
- Laissez reposer la pâte 10 minutes. Préchauffez la plaque à crêpes ou la poêle.
- Incorporez les Snickers hachés.
- Vaporisez la plaque à crêpes ou la poêle préchauffée d’un vaporisateur de cuisson.
- À l’aide d’une mesure ¼ tasse, versez la pâte à crêpes sur la plaque à crêpes.
- Faites cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient légèrement cuits et que des bulles se forment sur la surface de la pâte à crêpes.
- Retournez et faites cuire 2 minutes supplémentaires. Servez et garnissez avec les garnitures.
Notes
- Cette recette donne de 12 à 13 crêpes.
- La pâte sera très épaisse après le repos. Ceci est nécessaire car elle doit être suffisamment épaisse pour soutenir les morceaux de Snickers hachés.
- La surface de la poêle doit être vaporisée d’un spray antiadhésif pour éviter que les morceaux de Snickers ne collent.
- Ces crêpes ne s’étendent pas beaucoup, de sorte qu’elles conservent la même taille et la même forme pendant la cuisson.
- Faites cuire ces crêpes à feu doux. Elles brunissent assez rapidement, il est donc bon de vérifier le dessous à l’aide d’une spatule pour soulever les bords et jeter un coup d’œil avant de les retourner.
