Oubliez le champagne et le prosecco, la Beermosa est en ville ! Cette variante amusante d'une mimosa classique est élaborée avec une bière de blé et du jus d'orange, pour le cocktail parfait à servir lors des brunchs d'été, des célébrations spéciales, et plus encore !
Deux vérités universelles sont que tout le monde aime le jus et que nous connaissons tous un amateur de bière. Si ce n'est pas vous, vous connaissez sûrement quelqu'un qui aime ouvrir une bière bien fraîche par une chaude journée d'été.
Entrez : la beermosa !
La beermosa est un délicieux mélange de jus d'orange frais et de bière de blé. Elle est lisse, glacée, pétillante, sucrée et incroyablement rafraîchissante.
Elle est parfaite pour la fête des pères ou tout autre brunch d'été.
Pourquoi vous allez adorer la beermosa
- Équilibrée : Votre nouvelle boisson préférée, la beermosa, tire parti des saveurs de la bière de blé qui appellent pratiquement un éclat de jus frais. Le jus d'orange ajoute de l'acidité et de la luminosité à la bière, ce qui adoucit le goût amer du houblon et renforce la sensation de fraîcheur. La prochaine fois que vous chercherez du jus d'orange avec du champagne ou de la vodka, essayez plutôt une IPA ou une bière de blé. Vous serez ravi de l'avoir fait !
- « Masculine » : On met « masculine » entre guillemets pour des raisons évidentes, mais certains gars se sentiront peut-être plus à l'aise en sirotant une beermosa qu'une mimosa au brunch.
- Facile à préparer : On ne fait pas mieux qu'un cocktail à deux ingrédients !
Ce qu'il faut
Comme toujours – faites défiler vers le bas pour la recette imprimable complète !
- Jus d'orange – Il n'est pas nécessaire qu'il soit fraîchement pressé, mais assurez-vous qu'il soit bien frais ! Optez pour du jus sans pulpe pour un verre plus joli.
- Bière – Essayez une bière de blé belge pour de meilleurs résultats !
- Garniture – Les tranches d'orange sont la garniture classique !
Comment la faire
Versez le jus d'orange dans un verre à flûte. Complétez avec de la bière.
Garnissez d'une tranche d'orange et servez.
Meilleure bière pour une beermosa
Le jus d'orange est un excellent ajout à de nombreuses boissons alcoolisées que vous aimez (mimosa, ça vous tente ?). En réalité, certaines des bières de blé les plus populaires contiennent des arômes d'orange et sont garnies d'une orange, comme la célèbre bière de blé Oberon de Bell. Bien qu'elle ne soit pas une bière de blé belge, l'Oberon sait de quoi elle parle et allie les saveurs classiques de l'ale à une touche fruitée. Vous trouverez des choses tout aussi succulentes avec une canette de Blue Moon ou Dogfish.
Blue Moon est probablement le choix le plus populaire et le plus facilement disponible pour cette recette, mais essayez une Oberon ou une Allagash White si elles sont distribuées près de chez vous !
Comment personnaliser votre cocktail de brunch
- Préparez un pichet : Cela peut être fait en n'importe quel volume, même dans un pichet tant que vous utilisez un rapport de 2:3. Mais il est préférable de servir immédiatement afin que la bière ne perd pas son pétillant.
- Superposez-le : Ajoutez une ou deux cuillères à café de grenadine pour un effet en couches.
- Jus différents : Essayez d'utiliser des jus d'orange avec des saveurs variées, comme l'orange-ananas ou l'orange-mangue.
Idées de préparation avancée
Si vous prévoyez de les consommer assez rapidement, vous pouvez préparer un pichet de beermosas. Elles sont mieux servies assez immédiatement, avant qu'elles ne perdent leur fraîcheur et la carbonatation de la bière.
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Beermosa – Mimosa à la Bière
Ingrédients
- 4 onces de jus d’orange
- 6 onces de bière de blé belge
- tranche d’orange ((pour la garniture))
Instructions
- Verser le jus d’orange dans un verre à flûtes.
- Couvrir de bière et garnir d’une tranche d’orange et servir.
Notes
- Cette recette peut être préparée en n’importe quelle quantité, même dans une carafe, à condition d’utiliser un ratio de 2:3 et de la servir immédiatement.
- La bière Blue Moon est probablement le choix le plus populaire et le plus accessible pour cette recette, mais l’Allagash White ou l’Oberon fonctionneront également.
- Variez les saveurs en ajoutant une ou deux cuillères à café de grenadine pour un aspect plus stratifié.
- Essayez d’utiliser différents jus d’orange aromatisés comme le jus d’orange ananas ou le jus d’orange mangue.
